Vintermenu
Forretter
Kongekrabbe med porre, peberrod, blegselleri, dild og mælkeskum
98,-
Consommé og terrine på kalv, syltet bøgehat, toast melba og purløg
98,-
Stegt foie gras med 3 x jordskok, sherryeddike og røget gåsebryst
138,-
Hovedretter
Stegt torsk med citrus, skorzonerrødder og basilikumhønseglace
198,-
Sprødt svinebryst, kartoffelkompot, skalotteløg og timiansauce
198,-
Oksefilet med fedtegrever, grønkål, pastinak, rødbeder og estragon
198,-
Ost & dessert
Udvalg af europæiske oste fra mild til blå
98,-
Karamelis, hasselnødkiks, citroncreme og pomelo
88,-
Hvid chokoladecreme med tranebær, lakrids og pistacienød
88,-
3 retters menu 300,-
4 retters menu 375,-
5 retters menu 450,-
Ved valg af foie gras i menuen er der tillæg på 30,-